Introductie van een klassieke gietijzeren pan uit de Monte-serie, perfect voor stoofschotels en slow cooking met zijn uitstekende warmtecapaciteit. De dikke bodem is ontworpen om te voorkomen dat de inhoud gemakkelijk verbrandt, terwijl de deksel is voorzien van kleine spikes die een gelijkmatige en zachte verdeling van condensatiewater over de inhoud mogelijk maken, wat zorgt voor een zelfbedruipende functie. De zwarte geëmailleerde binnenkant van de pan heeft grotere poriën en een iets ruwer oppervlak dat zich na verloop van tijd geleidelijk met olie vult, waardoor een antiaanbaklaag ontstaat die lijkt op ruw gietijzer. Deze veelzijdige pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.
Ben je niet zeker hoe je je drukbestand moet opmaken? Bekijk de opmaakrichtlijnen van Vinga Monte geëmailleerde gietijzeren pannen.
